Bahan-bahan
- 500 gr beras putih
- 1 ekor ayam muda
- Garam
- 2 sendok makan kecap asin
Cara membuat :
- Cuci beras dan rendam selama 1 jam
- Bersihkan ayam lalu rebus hingga empuk dengan dibubuhi sedikit garam.
- Angkat, ambil dagingnya dan potong kecil-kecil
- Bumbui ayam dengan kecap asin, aduk rata
- Ambil kaldu dari air rebusan ayam, saring hingga 1 liter tambahkan sedikit garam
- Kukus beras sampai ½ matang, angkat, tempatkan di panci
- Ambil kaldu, tuang ke dalam beras sambil diaduk
- Biarkan selama kurang lebih setengah jam hingga kaldu meresap
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment