Bahan :
1 kg daging sapi
Air secukupnya
2 buah lobak, di kupas, iris terus direbus
100 gram kacang kedelai
Daun bawang, iris halus
Daun saledri, iris halus
2 buah jeruk nipis atau cuka
Bumbu:
2 cm jahe, memarkan
2 cm kunyit, memarkan
1 sdm garam
5 butir bawang merah, memarkan
2 siung bawang putih, memarkan
Cara membuat :
- Rebus daging sampai empuk, angkat trus potong kecil-kecil masukkan kembali
- Masukkan semua bumbu-bumbu, lobak yang sudah di rebus sebelumnya,
- Jika sudah meresap kemudian angkat
- Sajikan dengan irisan daun bawang, daun saledri, kacang, kecap, cuka atau jeruk nipis,..siap dihidangkan
No comments:
Post a Comment